Il miglior bollito misto alla piemontese lo preparano a Carrù ed è proprio lì che un gruppo di valorosi “Sovversivi del Gusto” si sono recati per gustarselo. Lino Cantaluppi, con il suoi moschettieri e partito da Como, Il Corsaro e Giorgio da Savigliano. Io e Carlo Zaccaria da Biella e Luca Ripellino da Novara. La cena è stata degna di nota, qui potete vedere il menù e il servizio fotografico realizzato da Carlo. Il video che segue è di mia realizzazione.
categoria:alimentazione, agroalimentare
























